Artikel Pilihan

Tag: jenis makanan

  • Viral Anak Kos Mau ‘Clean Eating’, Ini Rekomendasi Menu Murah ala Dokter Gizi


    Jakarta –

    Viral di media sosial X anak kos yang ingin diet clean eating tapi bingung menu yang murah sebab pola makan itu sering disebut-sebut menguras kantong. Clean eating sendiri merupakan pola makan yang berfokus pada makanan utuh dan minim pengawet.

    “Yang kurangin makan tepung tuh makannya apa? Sebagai anak kos kl mau clean eating jd bingung sendiri harus makan apa,” tulis salah satu akun di X, dikutip detikcom, Senin (25/11/2024).

    “Sumpahh, kaya gabisa lepas dari tepung bjirr. Lebih gampang gula daripada tepung,” tulis akun lainnya.


    “Bentar, terus kalian sumber karbonya dari mana? Umbi-umbian kah?,” tambah akun lainnya.

    “Aseliiii bingung juga,” tulis akun lainnya.

    Terkait hal ini, spesialis gizi klinik dr Putri Sakti, MGizi, SpGK, AIFO-K, CBCFF mengatakan makanan yang bisa dipilih untuk clean eating sebenarnya banyak dan tergolong murah, sehingga ini akan membantu anak-anak kos terkait budget.

    “Clean eating itu kan metode diet di mana meminimalisir makan makanan yang terlalu banyak pengolahannya, terutama banyak penambahan seperti pengawet, perasa, dan lain-lain,” kata dr Putri saat dihubungi detikcom, Senin (25/11/2024).

    “Makanan clean eating nggak harus mahal, jadi untuk anak kos-kosan bisa yang simpel misalkan sarapan dengan telur rebus, kentang rebus, atau roti gandum atau tawar, dengan telur omelet ala-ala, atau salad parutan wortel dengan daun selada, itu kan murah meriah,” lanjut dia.

    dr Putri menambahkan bahwa clean eating ini memang mengutamakan mengonsumsi makanan yang lebih segar. Misalkan makanan yang dikukus, direbus, atau yang alami seperti salad.

    “Tidak harus mahal, kalaupun mau diolah yang lain bisa ditumis. Kalau protein hewani seperti ikan, itu bisa dikukus atau dimasak kuah gitu,” katanya.

    dr Putri menegaskan bahwa ada beberapa jenis makanan yang wajib dihindari oleh mereka yang ingin melakukan clean eating.

    “Yang terlalu banyak pemrosesan, pemanis, pengawet, perasa. Jadi untuk gula, garam, atau bumbu-bumbu yang lain itu hanya sebatas bumbu aja, jangan sampai berlebihan,” tutupnya.

    (dpy/kna)



    Sumber : health.detik.com

  • 6 Makanan Tinggi Protein untuk Pangkas Perut Buncit, Sehat dan Mudah Didapat

    Jakarta –

    Seseorang yang sedang diet kerap dianjurkan untuk mengonsumsi makanan tinggi protein. Pasalnya, selain menunjang kesehatan secara keseluruhan, protein juga berperan penting dalam proses penurunan berat badan.

    Protein adalah salah satu dari tiga nutrisi makro yang dibutuhkan oleh tubuh. Protein berfungsi untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, membentuk antibodi, memicu reaksi biokimia, serta sebagai sumber energi bagi tubuh.

    Tak hanya itu, protein juga dapat meningkatkan metabolisme dan mengurangi asupan kalori. Hal inilah yang membuat nutrisi satu ini sangat dibutuhkan oleh pejuang diet yang tengah menurunkan berat badan.


    Protein dapat diperoleh dengan mudah dari berbagai jenis makanan. Lantas, apa saja makanan tinggi protein yang paling cocok dikonsumsi saat diet?

    Dikutip dari berbagai sumber, berikut daftar makanan tinggi protein untuk diet yang bisa didapat dengan mudah.

    1. Telur

    Telur mungkin menjadi yang pertama terlintas saat berbicara tentang makanan tinggi protein yang murah. Telur dikenal sebagai salah satu makanan yang tinggi akan protein hewani.

    Kandungan protein pada telur terletak pada bagian putihnya. Sementara, bagian kuning telur lebih banyak mengandung lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan.

    Selain kaya akan protein, telur juga memiliki kalori yang rendah. Satu butir telur berukuran besar bahkan hanya memiliki 74 kalori.

    2. Dada ayam

    Selain tinggi protein, dada ayam merupakan bagian daging yang paling rendah lemak dan kalori. Inilah yang membuat dada ayam menjadi menu diet yang sering dikonsumsi.

    Dikutip dari Nutritionix, 100 gram dada ayam mengandung sekitar 31 gram protein. Tak hanya itu, dada ayam juga mengandung vitamin B6 dan berbagai jenis mineral.

    3. Daging ikan

    Sudah bukan rahasia lagi kalau ikan termasuk makanan tinggi protein. Bahkan, hampir semua jenis ikan mengandung protein yang cukup tinggi.

    Adapun jenis ikan yang paling kaya akan protein adalah salmon (20 gram), kod (20 gram), dan tuna (28 gram).

    4. Kacang kedelai

    Kacang kedelai adalah salah satu makanan nabati yang memiliki kandungan protein paling tinggi. Dikutip dari laman resmi Kementerian Pertanian Amerika Serikat, 100 gram kacang kedelai mentah mengandung hingga 36 gram protein.

    Makanan olahan kacang kedelai, seperti tempe dan tofu, juga mengandung protein yang cukup tinggi, sehingga bisa berkontribusi terhadap proses penurunan berat badan.

    5. Selai kacang

    Selai kacang tak hanya kaya akan protein, tapi juga mengandung lemak sehat, serat, serta berbagai jenis vitamin dan mineral. Kombinasi nutrisi ini tak hanya menjadikan selai kacang ideal untuk diet, tapi juga membantu menjaga massa otot dan memelihara kesehatan secara keseluruhan.

    Beberapa studi juga mengungkapkan menambahkan selai kacang ke makanan dapat meningkatkan rasa kenyang dan membantu menekan nafsu makan.

    6. Kacang almond

    Kacang almond adalah salah satu makanan tinggi protein yang cocok dijadikan camilan saat diet. Sekitar 100 gram kacang almond dapat mengandung hingga 21 gram protein. Selain itu, kacang almond juga mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan.

    Namun, jangan mengonsumsi kacang almond secara berlebihan. Kacang almond mengandung asam oksalat, yang jika dikonsumsi secara berlebihan dapat meningkatkan risiko batu ginjal.

    (ath/suc)



    Sumber : health.detik.com

  • Doa sesudah Makan Sesuai Sunnah dan Adabnya dalam Islam


    Jakarta –

    Umat Islam dianjurkan berdoa setiap akan dan setelah melakukan aktivitas, termasuk sesudah makan. Membaca doa sesudah makan termasuk sunnah Rasulullah SAW.

    Doa sesudah makan merupakan bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas nikmat yang telah diberikan. Bahkan, sekadar mengucapkan “Alhamdulillah” saja sudah menjadi wujud penghormatan dan pujian kepada Allah SWT atas rezeki yang dinikmati.

    Salah satu keutamaan membaca doa sesudah makan adalah mendapatkan keridhaan Allah SWT seperti yang dikutip dari buku Kumpulan Dzikir dan Doa Shahih tulisan Anshari Taslim. Dalam hadits yang diriwayatkan oleh Anas bin Malik RA, Rasulullah SAW bersabda,


    “Sesungguhnya Allah sungguh ridha terhadap seorang hamba yang bila memakan suatu makanan maka dia memuji Allah (mengucap “Alhamdulillah”) lantaran makanan itu, atau ketika dia meminum suatu minuman maka dia memuji Allah lantaran minuman itu.” (HR Muslim)

    Lantas, bagaimana adab membaca doa sesudah makan? Apa tata cara yang perlu dilakukan dan apa saja keutamaannya? Yuk, simak pembahasan lengkapnya berikut ini.

    Bacaan Doa sesudah Makan: Arab, Latin dan Artinya

    Berikut adalah doa sesudah makan yang dikutip dari buku Penuntun Doa, Yuk! karangan Abu Ihsan lengkap dengan Arab, latin dan artinya.

    الْحَمْدُ لِلَّهِ الَّذِي أَطْعَمَنَا وَسَقَانَا وَجَعَلَنَا مِنَ الْمُسْلِمِينَ

    Arab latin: Alhamdu lillaahil-ladzii ath’amanaa wa saqaanaa wa ja’alanaa minal-muslimiin.

    Artinya: “Segala puji bagi Allah yang memberi makan dan minum kepada kami dan telah menjadikan kami orang Muslim.”

    Adab-adab Makan

    Berikut adalah beberapa adab makan yang dianjurkan dalam sumber sebelumnya:

    1. Disunnahkan untuk makan dengan tangan kanan, bukan tangan kiri.
    2. Jangan lupa memulai makan dengan doa sebelum makan sebagai bentuk permohonan keberkahan dari Allah SWT.
    3. Tidak makan sambil berjalan atau tidur-tiduran.
    4. Makanlah dengan porsi yang pas, niatkan untuk menghabiskan agar tidak ada makanan yang terbuang.
    5. Dianjurkan untuk berbagi makanan dengan teman atau orang lain.
    6. Apa pun jenis makanan yang tersedia kita tidak boleh menghina makanan, kita harus menghargainya sebagai rezeki dari Allah SWT.
    7. Makan dengan sikap yang tenang dan tidak rakus atau tamak.
    8. Setelah selesai, bacalah doa sesudah makan untuk mensyukuri nikmat yang telah diberikan Allah SWT.
    9. Menghabiskan makanan di piring, jangan biarkan makanan tersisa di piring
    10. Jika minuman terlalu panas, biarkan dingin dengan cara dikipasi, bukan ditiup.
    11. Minumlah dengan tenang tanpa bernapas di gelas.
    12. Hindari tidur setelah makan karena dapat mengganggu kesehatan tubuh.

    Tata Cara Makan yang Benar

    Berikut tata cara makan yang benar sesuai ajaran Islam:

    1. Sebelum makan, sangat dianjurkan mencuci tangan hingga bersih guna menjaga kebersihan dan kesehatan.
    2. Jika lupa membaca doa sebelum makan, bacalah doa ketika ingat agar tetap mendapatkan keberkahan.
    3. Saat minum, selalu gunakan tangan kanan sebagai sunnah Rasulullah SAW.
    4. Minumlah dengan sopan, tidak sekaligus dalam satu tegukan, tetapi perlahan dan dalam beberapa tegukan.
    5. Makanlah dengan tenang dan hindari makan secara berlebihan hingga terlalu kenyang.
    6. Setelah selesai makan, cucilah tangan Anda kembali agar tetap bersih dan terhindar dari kotoran atau bau makanan.

    Keutamaan Makan Mengikuti Sunnah Rasul

    Ada banyak keutamaan makan mengikuti sunnah Rasulullah SAW sebagaimana dijelaskan dalam sumber sebelumnya. Pertama, makan dan minum yang dilakukan sesuai tuntunan Rasulullah SAW akan dinilai sebagai ibadah, sehingga aktivitas sederhana ini menjadi sarana mendekatkan diri kepada Allah SWT. Kedua, makan dengan cara sunnah juga membawa keberkahan dalam makanan, baik dari segi kesehatan maupun manfaatnya bagi tubuh.

    Selain itu, makan sesuai sunnah dapat memudahkan seseorang dalam beribadah, karena tubuh yang sehat adalah penunjang utama untuk melakukan ketaatan kepada Allah SWT. Makan dengan cara yang diajarkan Nabi Muhammad SAW juga diyakini dapat mencegah penyakit, karena mengajarkan pola makan yang tidak berlebihan.

    Terakhir, makan sesuai sunnah akan menjauhkan setan dari diri kita, sehingga tidak mudah diganggu atau terjebak dalam hal yang tidak bermanfaat. Dengan memahami keutamaan makan dengan cara sunnah, seorang muslim tidak hanya menjaga kesehatan tubuh tetapi juga meraih ridha Allah SWT.

    (kri/kri)



    Sumber : www.detik.com