Jakarta –
Talenan atau papan kayu tempat memotong bahan makanan tentunya pasti ada di setiap rumah manapun.
Khususnya di Indonesia, talenan kayu jauh lebih sering digunakan dibandingkan dengan talenan berbahan plastik. Alasannya adalah karena talenan kayu lebih ramah untuk mata pisau serta memiliki daya gesek yang tinggi, sehingga sulit tergelincir ketika kita sedang memotong bahan makanan di atasnya.
Nah, dengan bahannya yang terbuat dari bahan alami ini, talenan kayu juga memerlukan perawatan yang spesial.
Dikutip dari thespruce.com, talenan kayu harus dirawat dan dibersihkan dengan baik agar bahan makanan yang di proses di atasnya terbebas dari penyakit. Bekas goresan pada talenan kayu yang terbentuk oleh mata pisau bisa membuat bakteri tumbuh di dalamnya.
Bila kamu belum tahu, ayo kita simak bersama cara mencuci talenan kayu yang benar di bawah ini.
Cara Mencuci Talenan Kayu
Alat dan bahan:
– Spons atau scrub pad
– Baskom
– Kain kering
– Air hangat
– Sabun cuci piring
– Baking soda
– 1 buah lemon yang dibelah dua
– Air cuka suling atau larutan 3% hidrogen peroksida
– 2 sendok chlorine bleach
– Tisu dapur (paper towel)
Langkah:
1. Bilas Sisa Sisa Makanan
Pastikan kamu membilas talenan kamu dengan air hangat yang mengalir supaya bersih dari sisa makanan yang menempel pada permukaan talenan. Gunakan spons untuk membersihkan noda yang masih menempel.
2. Buat Cairan Pembersih
Campurkan sabun cuci piring dengan air hangat secukupnya
3. Bersihkan Talenan
Bersihkan talenan dengan spons yang telah dicelupkan ke dalam cairan pembersih yang telah kamu buat. Pastikan talenan tersebut tidak terendam pada cairan tersebut.
4. Gosok Noda
Setelah membilasnya dengan cairan pembersih, selanjutnya kamu taburkan baking soda pada talenan kayu tersebut. Bila kamu melihat ada tanda tanda perubahan warna, selanjutnya kamu sikat talenan tersebut menggunakan scrub pad dan air lemon.
5. Bilas dan Keringkan Talenan
Setelah bersih, bilas talenan dengan air hangat dan segera keringkan dengan kain bersih atau tisu dapur.
Itu dia cara yang tepat untuk mencuci talenan kayu kamu. Semoga bermanfaat!
(dna/dna)
