Artikel Pilihan

Tag: yunus aryanto

  • Bagian-bagian Penting Kitchen Set dan Fungsinya di Dapur



    Jakarta –

    Kitchen set lahir dari adanya kebutuhan fasilitas yang dapat mewadahi penyimpanan, pencucian, hingga pekerjaan yang ada di dapur. Fasilitas penyimpanan terwujud dalam lemari kabinet dan kulkas, fasilitas cuci terwadahi dalam kitchen sink, sedangkan fasilitas kerja terakomodasi melalui table top, kompor, dan microwave.

    Tingkat kesehatan, keamanan, dan kenyamanan pun bisa meningkat jika menggunakan kitchen set. Selain berfungsi membuat dapur lebih rapi, kitchen set juga dapat didesain semenarik mungkin sehingga dapur bisa terlihat lebih indah dan menawan.

    Melansir dari buku ’46 Inspirasi Desain Kitchen Set’ karya Yunus Aryanto yang terbit pada tahun 2008, kitchen set terdiri dari beberapa bagian yakni:


    Lemari Kabinet

    Lemari kabinet merupakan bagian dari kitchen set yang berfungsi sebagai tempat penyimpanan berbagai peralatan dapur serta kebutuhan memasak lainnya. Berdasarkan letaknya, lemari kabinet terbagi menjadi dua, yaitu lemari kabinet atas dan lemari kabinet bawah.

    Table Top/Counter Top

    Table top atau counter top merupakan bagian dari kitchen set yang berfungsi sebagai meja kerja untuk melakukan pekerjaan persiapan memasak sebelu diolah dengan kompor. Table top harus memiliki bahan atau material yang kuat, bersifat antigores, tahan panas dan air, serta mudah dibersihkan.

    Adapun merujuk pada buku berjudul “Menata Dapur Minimalis” karya Anita Rahmatia dan Putri Dwimirnani, terdapat standar internasional ketinggian counter yang berada di antara 85 – 90 cm. Namun, menurut Gilly Love pada bukunya berjudul “Membuat Dapur Idaman”, ukuran 90 cm mungkin tidak cocok bagi orang jangkung atau pendek yang membuat mereka tidak nyaman bekerja di dapur. Maka,solusinya adalah menerapkan furnitur custom-built atau unit yang bagian dudukannya bisa diatur ketinggiannya.

    Sementara itu, jarak antara top counter dengan kabinet di atasnya pastikan berada pada kisaran 45 – 50 cm.

    Kitchen Sink

    Kitchen sink merupakan salah satu elemen penting pada kitchen set karena berfungsi sebagai tempat mencuci, baik itu bahan makanan ataupun peralatan memasak. Sink memiliki banyak jenis, misalnya sink mangkuk tunggal, sink ganda, sink permanen, maupun sink nonpermanen (yang dapat dilepas).

    Cookerhood

    Cookeerhood merupakan bagian kitchen set yang memiliki fungsi sebagai alat pengisap asap maupun uap dari hasil memasak. Fungsi cookerhood adalah menjadikan udara di ruang dapur lebih bersih dan segar.

    Kulkas

    Kitchen set ada yang memiliki ruang untuk kulkas yang berfungsi sebagai tempat menyimpan sekaligus mendinginkan makanan dan minuman sehingga lebih tahan lama dan tidak cepat busuk.

    Kompor

    Kompor termasuk elemen penting pada kitchen set yang memiliki fungsi sebagai alat memasak. Terdapat dua jenis kompor, yakni kompor portable dan kompor tanam. Selain itu, ada juga kompor induksi yang lagi tren karena tidak menggunakan api.

    Microwave

    Microwave termasuk alat pendukung kitchen set berupa alat elektronik yang digunakan untuk menghangatkan makanan. Penggunaan microwave juga harus diperhatikan karena butuh energi listrik yang besar. Walau demikian, microwave tidak harus selalu ada pada kitchen set.

    Sebagai salah satu fasilitas di dapur yang sering digunakan, pemilihan material pada kitchen set juga harus diperhatikan. Terlebih lagi jika itu dapur kotor atau dapur basah yang sangat rentan dengan kotoran, asap, dan minyak tentu memerlukan material dan finishing yang berbeda dengan dapur kering yang jarang terjadi kegiatan memasak.

    Masih merujuk pada buku yang sama, terdapat beberapa pilihan material dan finishing untuk bagian-bagian kitchen set, yaitu:

    Pilihan Material Dasar Lemari Kabinet

    • Kayu solid
    • Multipleks
    • Teakwood
    • Medium Density Fiberboard (MDF)
    • Particle board

    Pilihan Finishing Tempel Lemari Kabinet

    • Tacon
    • Formika
    • Veneer
    • Decosheet
    • High Pressure Laminate (HPL)
    • Akrilik
    • High gloss panel

    Pilihan Finishing Oles Lemari Kabinet

    • Politur
    • Melamik
    • Cat duko
    • Cat kayu

    Pilihan Material Alas Table Top

    • Keramik
    • Stainless steel
    • Kaca
    • Solid surface
    • Granit
    • Marmer

    Itu dia penjelasan mengenai kitchen set yang berguna untuk memaksimalkan dapur kamu. Semoga bermanfaat!

    (das/das)



    Sumber : www.detik.com

  • Segini Kisaran Biaya Bikin Kitchen Set Minimalis Sesuai Bahan


    Jakarta –

    Untuk mempercantik tampilan dapur, banyak pemilik rumah yang memasang kitchen set. Namun, banyak yang belum tahu berapa kisaran biaya membuat kitchen set.

    Pada dasarnya, saat kamu membeli rumah dari pengembang sudah dibangun area dapur. Meski begitu, dapur hanya didesain sederhana yang terdiri dari kompor, sink atau tempat cuci piring, dan keran air.

    Agar dapur terlihat lebih estetis, banyak orang yang memasang ‘aksesoris’ seperti rak penyimpanan untuk menaruh alat masak dan peralatan makan. Nah, jenis rak itu yang disebut sebagai kitchen set.


    Jika detikers ingin membuat kitchen set, pastikan sudah mengetahui kisaran harganya. Sebab, harga kitchen set bisa berbeda tergantung dari ukuran, bahan yang dipilih, hingga jumlah kabinet yang dibutuhkan.

    Kisaran Biaya Bikin Kitchen Set Minimalis

    Dalam catatan detikProperti, Profesional Kontraktor Profesional Kontraktor PT Gaharu Konstruksindo Utama, Panggah Nuzhul Rizki mengatakan, harga kitchen set dapat dipengaruhi oleh desain dan bahan yang dipilih. Adapun salah satu bahan yang umum dipakai adalah kayu HPL.

    “Biasanya yang mahal itu di kitchen setnya. Tergantung bahannya. Yang paling familiar itu kayu dilapisi HPL, tapi memang basically itu kayu. Yang bikin indah itu kulitnya, HPL itu. Biasanya kalau di interior kitchen set itu Rp 1,8 juta sampai Rp 2 juta tergantung dari bahan dan desainnya, tergantung besarnya kabinet yang ada,” kata Panggah saat dihubungi detikcom, Rabu (14/8/2024) lalu.

    Mengutip buku 46 Inspirasi Desain Kitchen Set oleh Yunus Aryanto, kitchen set terdiri dari lemari kabinet atas, lemari kabinet bawah, meja dapur, dan backsplash. Untuk material yang dipilih umumnya menggunakan bahan blackboard atau multiplek.

    Dari pantauan detikProperti di berbagai e-commerce, Minggu (22/6/2025), harga material untuk kitchen set dapat berbeda-beda. Untuk material blackboard harganya mulai dari Rp 1,9 jutaan, sedangkan bahan multiplek sekitar Rp 2,3 jutaan.

    Selain mengetahui harganya, penting juga mengukur dapur agar kitchen set bisa terpasang dengan rapi dan sesuai. Sebagai contoh, berikut simulasi perhitungan komponen kitchen set:

    1. Kabinet Bawah

    • Panjang bagian kanan: 3 m
    • Panjang bagian kiri: 1,5 m
    • Lebar: 0,5 m
    • Jadi perhitungannya adalah 3 + 1,5 – 0,5 m = 4 m

    2. Kabinet Atas

    • Panjang sisi kanan: 3 m
    • Panjang sisi kiri: 1,5 m
    • Lebar: 0,3 m
    • Jadi perhitungannya adalah 3 + 1,5 – 0,3 m = 4,2 m

    3. Meja Dapur

    Untuk meja dapur berukuran yang sama dengan kabinet bawah yaitu 4 m.

    4. Backsplash

    Bagian ini dapat dihitung dengan menjumlahkan kedua sisi dinding, yakni 3 + 1,5 m = 4,5 m.

    Setelah mengetahui ukurannya, langkah berikutnya adalah menghitung estimasi biaya membuat kitchen set. Sebagai simulasi kita menggunakan material multiplek HPL.

    Harga multiplek HPL di pasaran sekitar Rp 2,5 jutaan per meter. Dengan menggunakan harga tersebut maka estimasi biaya yang dibutuhkan untuk membuat kitchen set minimalis adalah sebagai berikut:

    • Kabinet bawah multiplek HPL: 4 m x Rp 2.300.000 = Rp 9.200.000
    • Kabinet atas multiplek HPL: 4,2 m x Rp 2.300.000 = Rp 9.660.000
    • Backsplash pakai granit: 4,5 m x Rp 1.200.000 = Rp 5.400.000
    • Meja dapur pakai granit: 4 m x Rp 1.200.000 = Rp 4.800.000.
    • Jadi, total biaya memasang kitchen set: Rp 9.200.000 + Rp 9.660.000 + Rp 5.400.000 + Rp 4.800.000 = Rp 29.060.000.

    Sebagai catatan, perhitungan di atas hanya estimasi saja. Untuk mengetahui harga secara tepat bisa langsung menghubungi pihak desainer interior agar bisa dihitung luas, pemilihan material, dan biaya pasang kitchen set di rumah.

    Selain itu, harga pemasangan kitchen set dapat berbeda-beda tergantung dari material yang dipilih, ukuran, dan wilayah tempat tinggal.

    Punya pertanyaan soal rumah, tanah atau properti lain? detikProperti bisa bantu jawabin. Pertanyaan bisa berkaitan dengan hukum, konstruksi, jual beli, pembiayaan, interior, eksterior atau permasalahan rumah lainnya.

    Caranya gampang. Kamu tinggal kirim pertanyaan dengan cara klik link ini

    (ilf/das)



    Sumber : www.detik.com